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IH対応土鍋

2020年10月26日

寒くなってきて鍋の美味しい季節になりましたね。


現在人気のIHコンロですが、残念ながら普通の土鍋は使えません。ただ、最近は様々なIH対応の土鍋が出てきました。
一番簡単な物は、土鍋の底に金属製の丸いプレートを置くタイプ、次に土鍋の外側にIH対応プレートが埋め込んであるタイプ、土鍋ではないですが、金属製の物も人気のようです。
ただしIHでの土鍋調理は、専用鍋を使ってもガスより少し火の通りに時間がかかるようです。



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